Посёлок городского типа Азовское находится в Джанкойском районе. Он является центром Азовского поселкового совета. Для любителей спокойного отдыха поселок Азовское это прекрасная возможность отдохнуть от городской суеты, укрепить и оздоровить организм благодаря целебному воздуху Крыма, познакомиться с уникальной степной природой.
Природа района типична для степной части Крыма, естественных лесов нет. Климат умеренно-континентальный, сухой с большими годовыми и суточными колебаниями температуры воздуха.
Территория поселка Азовского была заселена ещё в эпоху бронзы (II - III тысячелетие до н. э.). Об этом свидетельствуют материалы раскопок, 15 курганов на ближайших окраинах поселка Азовского. Здесь встречаются также раннескифские погребения (IV—V столетий до н. э.) и погребение кочевников-половцев, которые жили в степях Северного Крыма в XI—XIII столетии. На момент присоединения Крыма в состав России в 1783 году на месте нынешнего посёлка Азовское располагалось небольшое село Калай. В 1892 году, после сооружения железной дороги на Феодосию, Калай стал железнодорожной станцией. В начале XX века село Калай разрослось и в 1935 году стало районным центром. В 1944 году в ходе депортации крымских народов из Калая были выселены жители крымско-татарской, армянской, болгарской и греческой национальности, а само село переименовано в село Азовское.
Приезжие могут остановиться в частном секторе.